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[Vidéo] Foie gras en bocaux

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[Vidéo] Foie gras en bocaux

Message par Candy le Jeu 27 Déc - 14:28

Foie gras en bocaux


Le foie gras en conserve est le foie gras le plus simple du monde à préparer. Déguster un foie gras cuit et vieilli, ça change et c'est très bon !



Ingrédients pour la terrine de foie gras :
- 1 lobe de foie gras éveiné
- 16g de sel au kilo
- 1 à 3g de poivre
- 1 noix de muscade râpée
- 2 c à s de vin moelleux ou du sucre



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Re: [Vidéo] Foie gras en bocaux

Message par Candy le Jeu 27 Déc - 14:32

Et bien voilà ce sera mon 3ème lobe qui attend dans le frigo Smile

Comme je n'avais pas de bocaux et qu'en magasin ça peut revenir cher à l'achat si on en prend des "neufs", je suis tout simplement allée acheter du pâté de 320 g en bocaux (et pas trop cher en plus). yo
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